Para reducir el riesgo de tener cualquier forma de c?ncer, no busque m?s all? de su entorno inmediato. Todo lo que necesita est? presente en los alimentos a base de plantas para sus fitonutrientes y otros compuestos especialesUn estudio ha demostrado que el 30-40% de los c?nceres est?n directamente asociados a la mala alimentaci?n y factores relacionados, Un informe publicado por el Fondo Mundial de Investigaci?n del C?ncer del Reino Unido. Concluy? que "no hay mejor momento que ahora para incorporar los alimentos m?s poderosos de la lucha contra el c?ncer en la dieta diaria".Algunos alimentos naturales, frutas y verduras como br?coli, jalape?os, coliflor, bayas de Goji, coles de Bruselas, berro, col y muchos m?s han sido identificados por sus efectos anticancer?genos.La mayor?a de estos alimentos son una excelente fuente de las vitaminas antioxidantes A y C, as? como la vitamina K, un micronutriente esencial para muchas otras funciones de salud.La creciente evidencia ha demostrado que los alimentos que comemos diariamente tienen un gran impacto en la guerra contra el c?ncer. Mientras los investigadores contin?an esforz?ndose en derrotar al c?ncer, muchos han comenzado a cambiar la atenci?n a lo que podr?a ser el arma m?s prometedora hasta la fecha: la dieta.En palabras del investigador del Instituto Nacional del C?ncer "la manera menos costosa y m?s sencilla de reducir el riesgo de c?ncer es simplemente comer una dieta saludable"La mayor?a de los nutricionistas acordaron una dieta predominantemente basada en plantas, cuando se trata de una dieta rica en sustancias contra el c?ncer. Dos tercios de los alimentos vegetales en su plato, es adecuado para evitar el exceso de alimentos altamente saturados grasos altos en grasas saturadas. Este simple consejo podr?a significar un cambio importante en la dieta de muchas personas.Es posible que desee comenzar con algunas de las sustancias de los alimentos enumerados en este libro, todos los cuales muestran una gran promesa como agentes contra el c?ncer.
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