Parfums et aromates dans l'Antiquité [French]

By Paul Faure

De tout temps, les tres humains ont eu besoin de toniques et d'extases et ils ont appr ci les mets savoureux. On sait que les Egyptiens embaumaient leurs morts et qu'ils parfumaient leurs belles, que la salle de bains de Darius tait garnie de flacons pr cieux et qu'Alexandre le Grand sentait divinement bon. Mais les Anciens sont rest s silencieux sur l'art des parfums et sur l'art culinaire. Monde secret et sacr s'il en est: les fum es des encens, les essences des plantes aromatiques et le fumet des viandes sacrifi es ont d'abord t r serv s aux dieux, et ce n'est que par de complexes cheminements sociaux que les odeurs et les saveurs ont t peu peu d sacralis es.

Ce livre ne se contente donc pas de d crire les parfums et les aromates, les paysages o ils poussent et fructifient, les villes et les march s orientaux o se d bitent les poudres, les huiles et les gommes; il nous fait p n trer dans l'imaginaire des Anciens. La r putation des parfums n'est-elle pas comme celle des aphrodisiaques: presque enti rement dans l'id e qu'on se fait d'eux?

Paul Faure: ancien l ve de l'Ecole normale sup rieure, agr g des Lettres, docteur d'Etat, il a t professeur de grec l'Universit de Clermont-Ferrand et il a publi de nombreux ouvrages sur les civilisations du monde hell nique, dont Ulysse le Cr tois et Alexandre le Grand (Fayard).

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 2213019738
• ISBN13: 9782213019734
• Release Date: February 2018
• Publisher: Fayard
• Length: 368 Pages
• Weight: 0.90 lbs.
• Dimensions: 0.8" x 5.3" x 8.5"