A mostarda indiana Brassica juncea (L.) Czern & Coss.] a segunda maior cultura de sementes oleaginosas na ndia, a seguir soja. Representa cerca de 30 % do total das sementes oleaginosas e 27 % do reservat rio de leo alimentar do pa s. O g nero Brassica pertence fam lia das Brassicaceae (cruc feras), que inclui cerca de 100 esp cies cultivadas principalmente para produtos hort colas, leo, forragem ou condimentos. A Brassica predominantemente cultivada no Rajast o, Uttar Pradesh, Haryana, Madhya Pradesh e Gujrat. Cresce em diversas situa es agro-ecol gicas, tais como sementeira atempada/sementeira tardia, sequeiro/irrigado, cultura nica e mista com cereais (trigo e cevada, etc.) e leguminosas Rabi (outubro-abril) (gr o-de-bico, lentilhas, etc.). cultivada com uma precipita o anual de 400 a 500 mm, temperatura anual de 60C - 27 0C e pH do solo de 4,3 a 8,3 como cultura de sequeiro ou irrigada, plantada entre setembro (cedo), outubro (atempadamente) e novembro (tarde). A sementeira atempada contribui para uma elevada produtividade, uma germina o mais r pida das sementes, uma capacidade vigorosa de cobertura do solo, uma maior toler ncia ao calor e seca e uma maior resist ncia aos insectos e s doen as.
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