Tiada peraturan am tentang berapa banyak herba yang perlu digunakan.
Kebanyakan resipi menyatakan jumlah dalam senarai ramuan. Jika anda tidak mempunyai resipi untuk diikuti, mulakan dengan 1/4 sudu teh dan tambah lagi mengikut keperluan untuk mencapai rasa ideal anda. Anda tidak mahu herba mengatasi rasa lain dalam hidangan. Herba kering lebih kuat daripada herba segar jadi anda perlu menggunakan lebih banyak herba segar. Jika...