L'Art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de Chaptal: où l'on trouve les procédés de Rozier, pour économiser la dépense de leur distillation [French]

By Parmentier-A a and Antoine Augustin Parmentier

Book Overview

Dans cet ouvrage, Parmentier partage ses connaissances sur la production d'eaux-de-vie et de vinaigres. Un document pr cieux pour les amateurs de cuisine.This work has been selected by scholars as... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 2329221983
• ISBN13: 9782329221984
• Release Date: December 2018
• Publisher: Hachette Livre Bnf
• Length: 240 Pages
• Weight: 0.72 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.1" x 9.2"