- Mémoire Sur Le Sang
- Le Parfait Boulanger, Ou Traita(c) Complet Sur La Fabrication Et Le Commerce Du Pain (A0/00d.1778)
- Observations on Such Nutritive Vegetables
- Avis Aux Bonnes Ma(c)Naga]res Des Villes Et Des Campagnes (A0/00d.1777)
- Discours Pronounc�s a l'Ouverture de l'Ecole Gratuite de Boulangerie





























