Bezpieczeństwo żywności [Polish]

By Barthélemy Bawar

Dokument ten podkreśla ewolucję konsumenta, kt ry stal się gl wnym aktorem w zakresie regulacji rynk w i zarządzania żywnością, posiadającym prawa, ale także obowiązki na rzecz odpowiedzialnej konsumpcji.Podkreśla znaczenie bezpieczeństwa żywności w oparciu o zintegrowane podejście do calego lańcucha (żywienie, zdrowie, bezpieczeństwo zwierząt i bezpieczeństwo fitosanitarne), podkreślając jednocześnie ryzyko związane z zanieczyszczeniem, oszustwami i niedostateczną kontrolą.W kontekście Burkina Faso podkreśla potrzebę wzmocnienia system w kontroli, polityk publicznych i zaangażowania organizacji konsumenckich, w szczeg lności Ligi Konsument w Burkiny.Wreszcie dokument wzywa do wlączającego zarządzania żywnością w oparciu o wsp lną odpowiedzialnośc państwa, producent w i konsument w za zagwarantowanie zdrowej, bezpiecznej i zr wnoważonej żywności.

• Format: Paperback
• Language: Polish
• ISBN: 6630115163
• ISBN13: 9786630115161
• Release Date: June 2026
• Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"