- Qualität und Sicherheit in der Gastronomie
- Qualité et sécurité des services alimentaires
- Physico-chemical evaluation of cachaça: Artisanal Cachaça and Industrial Cachaça
- Évaluation physico-chimique de la cachaça: Cachaça artisanale et Cachaça industrielle (French Edition)
- Ocena fizykochemiczna cachaçy: Cachaça rzemieslnicza i cachaça przemyslowa (Polish Edition)







