Zu nah dran für den Komfort? [German]

By Toni Katharina Kopp

Da pflanzliche Alternativen immer beliebter werden, stehen die Vermarkter vor einem entscheidenden Dilemma: Sollen diese Produkte ihre tierischen Gegenst cke widerspiegeln oder sich von ihnen abheben? Diese nachdenklich stimmende Studie geht der Frage nach, wie die Produktbezeichnung - etwa "Hafermilch" oder "Haferdrink" - die Wahrnehmung, die Geschmacksbewertung und die Kaufabsicht der Verbraucher beeinflusst. Mit neuen experimentellen Erkenntnissen und einem scharfen Blick auf die reale Markenwelt zeigt diese Studie, warum die von uns gew hlten Worte wichtig sind - und warum der Geschmack immer noch die Oberhand hat. Eine Pflichtlekt re f r Vermarkter, Lebensmittelinnovatoren und alle, die sich f r die Zukunft unseres Essens interessieren.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6209022731
• ISBN13: 9786209022739
• Release Date: September 2025
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 76 Pages
• Weight: 0.25 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"