Diplomarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Gesundheit - Ern?hrungswissenschaft, Note: 1,0, Veranstaltung: Ausbildung zum Dipl. Ern?hrungstrainer, Sprache: Deutsch, Abstract: Wir werden mit Informationen ?ber Ern?hrung bombardiert. Mit widerspr?chlichen Informationen, um genau zu sein. "S? stoffe machen d?nn", behaupteten die ?rzte jahrelang - doch sie k?nnen auch krank machen, wie aktuelle Studien zeigen. Heute kursieren mehr Vorurteile, Halbwahrheiten und Unwahrheiten ?ber Ern?hrung denn je. Niemand kennt sich mehr aus, die meisten Menschen wissen nicht mehr, was oder wem sie glauben sollen. Und jede Woche wird in Zeitschriften und in den Medien eine andere Di?t in den Himmel gelobt. Es werden unz?hlige Di?ten immer wieder als Wunderdi?ten propagiert. So lautet der aktuelle Trend "Schlank sein wie die Stars mit Low Carb" oder "Schlank mit Metabolic Balance". Sie versprechen gro e Erfolge ohne M?he und Anstrengungen - man muss halt nur auf bestimmte Nahrungsmittel verzichten. Oftmals kommt es auch zu einer kurzfristigen Gewichtsreduktion, aber letztendlich nimmt man das abgenommene Gewicht wieder zu. Es stellt sich auch die Frage "Muss ich abnehmen?" Ich selbst probiere immer wieder neue Di?ten aus, die gerade propagiert werden, obwohl ich normalgewichtig bin. Oft einfach als reine Neugier, ob die "Wunderdi?t", wirklich das h?lt was sie verspricht. Das ist auch der Grund, warum ich ?ber dieses Thema geschrieben habe. Um eine kleine Schneise in den Di?ten und Ern?hrungsdschungel zu schlagen und ein bisschen mehr Licht in all die Versprechungen und Wundert?ten zu bringen. Es wird auf folgende Punkte n?her eingegangen: - Optimales K?rpergewicht - Was ist das? - Strategien - Wie wird man seinen Speck los? - Di?ttypen und deren Beurteilungen - Bewegung im Alltag - Gesunder Lebensstil - Wege aus dem Labyrinth Diese Arbeit soll ein Wegweiser f?r abnehmwillige Menschen sein, die auf die eine oder andere Di?t immer wieder hereingefallen sind. Und wie sie auch ohne
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