Vorsicht vor Vitaminen [German]

By Olaf Czitrich

Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2005 im Fachbereich Gesundheit - Sonstiges, Sprache: Deutsch, Abstract: Vorsicht vor Vitaminen Vitaminpr?parate, Nahrungserg?nzungsmittel und k?nstlich mit Vitaminen angereicherte Produkte erfreuen sich seit Jahren einer wachsenden Beliebtheit. Vitamine sollen das Altern verz?gern, das Wohlbefinden steigern und Krankheiten lindern oder vorbeugen. Die heutigen Ern?hrungsgewohnheiten und die industrialisierten Verfahren in der Lebensmittelerzeugung und Produktion legen bei vielen Menschen die Bef?rchtung nahe, dass die moderne Lebensweise zu einer Unterversorgung mit Vitaminen f?hren k?nnte. Die Angst vor den Folgen eines Vitaminmangels lie e sich unter diesem Aspekt dann nur noch doch den Verzehr von zum Teil hoch dosierten Vitamintabletten nehmen. Nach den Vorstellungen einer gro en Anzahl von Verbrauchern haben Vitamine nahezu keine Nebenwirkungen, und k?nnen unbedenklich in Form von Pulver, Tabletten usw. aufgenommen werden. Doch hier lauern Irrt?mer und Gefahren, denn nach Ansicht vieler Fachleute sind heutzutage ?berdosierungen h?ufiger als echte Mangelerscheinungen anzutreffen. Und diese ?berdosierungen haben es in sich. Sie k?nnen zu schweren Erkrankungen und sogar zum Tode f?hren, was bisher selten publiziert wurde. Die positiven Wirkungen der Vitamine, die zum Teil noch unbest?tigt sind, finden hingegen eine weite Verbreitung. In dieser Arbeit werden die Risiken und Nebenwirkungen einer Vitamin?berdosierung, die bisher beobachtet und beschrieben wurden, ?bersichtlich dargestellt. Ferner wird beschrieben, warum ein Vitaminmangel bei ausgewogener Ern?hrung selten auftritt, und welche Vitamine zu welchen Anteilen in bestimmten Lebensmitteln vorkommen. Es wird erkl?rt, warum ein niedriger Vitaminspiegel im Blut eine Selbst-Schutzreaktion des K?rpers sein kann, welcher aber oft von den Medizinern als Mangelerscheinung verkannt und daher falsch behandelt wurde. Des Weiteren werden einige der bisher bekannten Wechsel

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3638658368
• ISBN13: 9783638658362
• Release Date: July 2007
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"