Die Ern hrung, wie die Natur sie vorgesehen hat und die Wissenschaft sie best tigt.
Die wichtigste Entscheidung im Leben ist die Frage, was man essen soll. Denn diese entscheidet ber ein vitales und langes Leben oder ber einen vorzeitigen Tod. Paradoxerweise wird genau diese lebenswichtige Entscheidung alles andere als rational gef llt: Man h rt von Bekannten, dass diese und jene Di t so toll f r die Gesundheit sei, schnappt in den Medien oder von sogenannten Experten diverse, selbst erfundene (oder auf Einzelstudien oder Tierversuchen basierende) Ern hrungsratschl ge auf, und verr ckterweise setzen eine ganze Menge Leute solche Di ten sogar in die Tat um. Derweil wird selbst bei einer Kaufentscheidung f r ein Auto nach mehr Beweisen (Verbrauch, Kilometerstand, T V, Leistung, usw.) gefragt. Was wir also f r eine der wichtigsten Entscheidungen berhaupt brauchen sind wissenschaftliche Beweise und Fakten. D.h. wann immer ein neuer Ern hrungstrend auftaucht, fordern Sie seri se, wissenschaftliche Beweise ein Und lassen Sie sich nichts erz hlen, lassen Sie sich die Studien (zumindest die Quellen) zeigen und z gern Sie nicht in den Studien nachzulesen Und genau darauf, auf wissenschaftlichen Fakten, ist das vorliegende Buch aufgebaut.
Von der Muttermilch ausgehend, als f r jeden nachvollziehbare Grundlage, wird die ges ndeste Ern hrung auf Basis von ber 90 renommierten, wissenschaftlichen Ern hrungsstudien erl utert. Erfahren Sie, welche wesentlichen N hrstoffe von Proteinen und Kohlenhydraten bis hin zu Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen Sie in welcher Art und Menge ben tigen, um ein maximal vitales Leben ohne chronische Krankheiten f hren zu k nnen.