Vitamine D [French]

By Marietheres Glawitsch

Les tres humains couvrent la majeure partie de leurs besoins en vitamine D gr ce l'exposition au soleil, car seuls quelques aliments, comme le saumon sauvage, sont naturellement riches en vitamine D. Les rayons UVB sont absorb s par la peau et provoquent la transformation du 7-d hydrocholest rol en pr vitamine D3. Celle-ci se transforme en vitamine D3, qui est transport e vers le foie o elle est hydroxyl e en 25-hydroxyvitamine D3. La mesure des concentrations en 25(OH) D3 est d terminante pour valuer le statut en vitamine D, qui n'est toutefois pas encore d fini de mani re uniforme l' chelle mondiale. La 25(OH) D3 est ensuite transport e vers les reins, o elle est hydroxyl e en 1,25-dihydroxyvitamine D3. Il s'agit de la forme biologiquement active, responsable de l'hom ostasie calcique. Environ un milliard de personnes sont actuellement touch es par une carence en vitamine D. Celle-ci provoque le rachitisme chez l'enfant et l'ost omalacie chez l'adulte. Cependant, nous savons aujourd'hui qu'une carence en vitamine D est galement responsable de nombreuses cons quences extrasquelettiques, telles qu'un risque accru de d velopper un cancer, une scl rose en plaques ou des maladies cardiovasculaires.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6209630766
• ISBN13: 9786209630767
• Release Date: February 2026
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 92 Pages
• Weight: 0.30 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"