Adolfo naci en Orense, Espa a, en un pueblo t pico de Galicia llamado Fe s, en el ayuntamiento de Bobor s. Lleg al mundo un 25 de octubre de 1929. Fue el mayor de sus hermanos. A los 17 a os, tom la decisi n de embarcarse con un trozo de pan y un chorizo, como l relataba, sin tener claro su destino final. Lleg a M xico, donde se cas con To ita y procre cuatro hijos. Lejos de su pa s, nunca dej de sentirlo en la piel y en el coraz n. Su sue o fue regresar a su pueblo con sus nietos y lo logr . Su mejor legado fue el don de la amistad. Adolfo fue ese amigo que siempre hizo de la generosidad su forma de vida. Cocinar para sus amigos y seres queridos fue su gran vocaci n. Nos ense que no hay que tener para dar, bast con entregarse para permanecer en el coraz n de quienes tuvimos el privilegio de disfrutarlo.
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