Udhëzues Për Gatimin E Kërpudhave [Albanian]

By Julia Hutson

K rpudha me butona t bardh sht nj k rpudha e ngr nshme e cila ka dy gjendje ngjyrash nd rsa e papjekur - e bardh dhe kafe - t dyja kan emra t ndrysh m. Kur piqet, njihet si k rpudha Portobello. K rpudha me butona t bardh sht varieteti i papjekur dhe i bardh . sht m e zakonshme dhe me shije m t but nga t gjitha llojet e k rpudhave.

K rpudha Criminii njohur gjithashtu si k rpudha Cremino, k rpudha zvicerane kafe, k rpudha romake kafe, k rpudha kafe italiane, k rpudha klasike kafe ose k rpudha g shtenj . Criminis jan k rpudha t reja Portobello, t shitura gjithashtu si portobello p r bebe, dhe ato jan thjesht k rpudha t bardha m t pjekura.

K rpudha PortobelloE njohur edhe si: k rpudha e fush s, ose k rpudha me kapak t hapur. K rpudhat Portobello jan t dendura n cil si dhe kan nj shije t pasur. N Itali, ato p rdoren n salca dhe makarona dhe jan nj z vend sues i shk lqyesh m i mishit. Gjithashtu, n se d shironi nj z vend sues t simiteve t buk s, mund t p rdorni edhe kapakun e shesht t k rpudhave. Jan perfekte p r pjekje dhe mbushje.

K rpudha ShiitakeGjithashtu i njohur si: Shitake, pylli i zi, dimri i zi, lisi i murrm , i zi kinez, k rpudha e zez , e zez orientale, k rpudha pylli, lisi i art , Donko. Shiitake kan nj shije dhe arom t leht druri, nd rsa homolog t e tyre t thar jan m intensiv . Ato jan t shijshme dhe me mish dhe mund t p rdoren p r t mbushur gatime me mish dhe p r t p rmir suar supat dhe salcat. Shiitake mund t gjendet si i fresk t ashtu edhe i thar .

• Format: Paperback
• Language: Albanian
• ISBN: 1835644953
• ISBN13: 9781835644959
• Release Date: September 2023
• Publisher: Julia Hutson
• Length: 252 Pages
• Weight: 0.75 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"