Troubles de la déglutition: Définition et Traitements: BTS Diététique [French]

By Arnaud Cinturel

La d?glutition est l'acte d'avaler, c'est-?-dire de faire passer le bol alimentaire de la bouche dans le pharynx, puis de l'oesophage dans l'estomac. Elle participe ?galement ? l'?limination des s?cr?tions rhino-pharyng?es, trach?ales et salivaires.
Elle intervient au carrefour de voies a?riennes et digestives, et donc au moment du passage du bol alimentaire il y a obturation de la voie respiratoire.
C'est un geste qu'on r?p?te environ 300 fois par heure lors d'un repas, sans jamais penser que c'est un acte vital, jusqu'? ce que des troubles se produisent.
On ?value ? 1/10 le nombre de personnes de plus de 50 ans qui souffrent d'un trouble de la d?glutition et que les sp?cialistes nomment dysphagie .
Les troubles de la d?glutition se rencontrent fr?quemment chez les personnes ?g?es et d'avantage si celles-ci sont institutionnalis?es.
Ces anomalies restent mal connues et peuvent repr?senter rapidement une menace vitale comme:
- La pneumonie d'inhalation favoris?e par les fausses routes.
- La d?nutrition prot?ino-?nerg?tique qui entra?ne un affaiblissement musculaire r?duisant encore plus l'efficacit? de la toux et limitant ainsi la fermeture laryng?e lors de la d?glutition.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: B0CCZXRVGR
• ISBN13: 9798851193927
• Release Date: July 2023
• Publisher: Independently Published
• Length: 54 Pages
• Weight: 0.19 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"