Hostelleriemanagement, das die Managementkonzepte in der kaufm?nnischen Funktion eines Hotels der gehobenen Klasse in allen Phasen und mit verschiedenen Wirtschaftsakteuren wie Reiseb?ros, Reiseveranstaltern und anderen Hotels zeigt, z. B. Veranstaltungsmanagement und Buchungsplanung, Vertr?ge mit Reiseb?ros und Unternehmen, die Funktion der kaufm?nnischen Abteilung von 4- und 5-Sterne-Hotels.
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