Taimetoitlane valguköök algajatele [Estonian]

By Indrek Teder

Taimne toitumine on t usuteel nii tervise kui ka keskkonnategurite t ttu. M ned uuringud seostavad valgurikkaid vegandieete parema kaitsega s damehaiguste ja v hi vastu. Siiski ei pea te lihast t ielikult loobuma, et nautida vegan toitumiskava tervise- ja keskkonnah vesid.

Soja, kaunviljad ja p hklid sisaldavad selliseid komponente nagu lahustuvad kiudained, taimsed steroolid ja tervislikud rasvad, mis iseenesest alandavad kolesteroolitaset ning nende toitude tarbimine t rjub v lja liha (ja h drogeenitud rasva), mida te muidu tarbiksite. Kuigi see v henemine v ib tunduda tagasihoidlik, on m ju sna m rkimisv rne, kui kombineerida k igi kolme markeri umbes 4-protsendilist langust.

Kui olete vegan ja soovite oma valgutarbimist suurendada v i lihtsalt huvitab, kuidas tarbida piisavas koguses valku peamiselt lihavaba vegan toitumiskava alusel, aitab see raamat teid palju.

Valke nimetatakse tavaliselt elusolendite "struktuuriplokkideks". Meie kehad jagavad need koostisosadeks "aminohapeteks" ja panevad need uuesti kokku lugematute oluliste meetoditega, et reguleerida meie kehas steeme ja varustada meid j uga. Meie valguvajadus s ltub peamiselt meie kehakaalust, arvestades ka meie aktiivsuse taset. Mida aktiivsem sa oled; seda rohkem valku te vajate. Siiski vajame p hivalgus 0,6-0,8 grammi valku kilogrammi kehakaalu kohta. Need retseptid ei sisalda rohkem kui 15 grammi s sivesikuid toidukorra kohta ja p evane kaloraaz on 1500 ringis. Samuti leiate retsepte, mis julgustavad teid s ma neid tervislikke k givilju ja puuvilju, v hemalt viis korda p evas. Ja enamasti leiate kvaliteetset valku - 3-4 untsi lahjat, keedetud punast liha ja kuni 6 untsi kala toidukorra kohta.

Boonusena on neid retsepte lihtne valmistada ja need maitsevad limalt h sti

• Format: Paperback
• Language: Estonian
• ISBN: 1835319068
• ISBN13: 9781835319062
• Release Date: July 2023
• Publisher: Indrek Teder
• Length: 222 Pages
• Weight: 0.67 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"