El estilo de vida moderno propicia el deterioro de la salud y problemas de salud como la obesidad y enfermedades metab licas que est n relacionadas con la mala alimentaci n. Dejar de consumir productos chatarra es solo el inicio, pero definitivamente se debe buscar un esquema integral de buena nutrici n, para lo cual este libro es una excelente gu a. Descubre en l: - Los beneficios de llevar una alimentaci n basada en plantas, tanto crudas como cocidas. - Los beneficios del veganismo basado en plantas. - Los principales aditivos alimenticios perjudiciales para la salud. - Los alimentos que contribuyen a la obesidad y a muchas otras enfermedades, as como los alimentos que le ayudaran a restablecer el balance de la flora sana en el organismo para mejorar la digesti n y aprovechar al m ximo los nutrientes de los alimentos de origen vegetal. - Una revisi n de los superalimentos de los que m s se habla y de los suplementos alimenticios que pueden llegar a ser necesarios en una alimentaci n vegana. - Algunas recetas tiles para iniciar en este nuevo estilo de alimentaci n.
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