Studio fitochimico, attività antiradicali liberi e composizione chimica [Italian]

By Edou Engonga Prosper

Diversi settori industriali (cosmetico, farmaceutico, agroalimentare) si stanno orientando sempre pi verso l'incorporazione di molecole di origine naturale, con caratteristiche chimiche e biologiche originali, nelle loro formulazioni. Le persone sono sempre pi restie a consumare prodotti derivati dalla sintesi chimica. Sfruttare al meglio i principi attivi di origine naturale rappresenta quindi un enorme potenziale economico. Molti semi oleosi del bacino del Congo, e del Gabon in particolare, hanno una variet di virt medicinali grazie ai diversi principi attivi che contengono: alcaloidi, polifenoli, ecc. e grassi. I loro componenti chimici sono un tesoro per la sintesi di numerosi farmaci, additivi alimentari e cosmetici. Le biomolecole estratte dai semi oleosi delle piante tropicali potrebbero rappresentare una grande sfida economica, ad esempio nell'industria, dove potrebbero offrire un'alternativa pulita ai prodotti petrolchimici.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6206384160
• ISBN13: 9786206384168
• Release Date: August 2023
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.23 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"