En el fondo de una modesta fideler a de barrio, existe un secreto que garantiza el sabor " nico" de sus ravioles. Un secreto familiar. Un secreto org nico. Un secreto que nadie querr a conocer. Burzio, heredero involuntario del negocio, es el eslab n esencial de una tradici n grotesca que ha convertido a su propio cuerpo en materia prima. Mientras sus padres sostienen el imperio del fideo con disciplina empresarial y una tica m s que flexible, l sobrevive entre infecciones, culpas y una comez n que ya no distingue entre lo f sico y lo moral. Pero todo comienza a resquebrajarse cuando Fresia entra al local. Con su sonrisa limpia y su curiosidad desarmante, se convierte en la primera grieta real en el sistema familiar. El deseo, la verg enza y la posibilidad de fuga despiertan en Burzio algo m s peligroso que la bacteria: conciencia. Entre inspectores corruptos, empleados que saben demasiado y un negocio que no puede detener su producci n, SMEG-MAN es una novela salvaje, inc moda y ferozmente sat rica que mezcla horror corporal, humor negro y cr tica social. Una historia sobre explotaci n, herencia, deseo y putrefacci n. Sobre lo que consumimos. Y sobre lo que estamos dispuestos a tolerar mientras tenga "buen sabor".
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