Secrete Sous Vide 2022: ReȚete de GĂtit FĂrĂ Efort [Romanian]

By Claudia Tunaru

Sous Vide este o metodă de gătit care folosește o temperatură lentă și precisă de gătit și are ca rezultat m?ncăruri de calitate la restaurant, care nu sunt doar consistente, ci și incredibil de delicioase. Această tehnică de gătit există de mult timp, dar recent a c?știgat acțiune datorită echipamentelor Sous Vide de buzunar, ușor de utilizat.

Sous Vide, care ?nseamnă sub vid ?n franceză, este procesul de ambalare a alimentelor ?n vid, de obicei ?ntr-o pungă, și de gătit ?n apă la o temperatură precisă.

Acest lucru poate suna fantezist, dar ?n afară de felurile de m?ncare fanteziste, metoda de gătit nu este nimic complex. Procesul este foarte simplu și implică doar trei etape de gătit:

1.Conectați aparatul Sous Vide la o oală cu apă și setați temperatura exactă de gătit.

2.Puneți m?ncarea ?ntr-o pungă sigilabilă, ?ndepărtați excesul de aer și ?nchideți punga.

3. Scufundați punga ?n apă pre?ncălzită și gătiți at?ta timp c?t este necesar pentru rezultate optime.

Dacă doriți să adăugați un strat exterior crocant, puteți termina m?ncarea prin prăjire sau grătar.

Ce mai aștepți?

Ia-ți copia acum!

• Format: Paperback
• Language: Romanian
• ISBN: 1837894566
• ISBN13: 9781837894567
• Release Date: July 2022
• Publisher: Claudia Tunaru
• Length: 224 Pages
• Weight: 0.67 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"