Salud y Proteínas [Spanish]

By Luis Vallejo Rodriguez

El autor trata el tema de la calidad y cantidad ?ptima de prote?nas y responde a estas preguntas: Consumir muchas prote?nas le produce al hombre salud o enfermedad? Si debemos tener un l?mite m?ximo de consumo de prote?nas: c?mo calcularlo? Es peligrosa una dieta con deficiencia de prote?nas? Es cierto que las prote?nas animales son de superior calidad que las prote?nas vegetales? Est?n mejor alimentadas las personas que comen de todo que las veganas (alimentaci?n solo vegetal, excluye no solo la carne y el pescado sino tambi?n los huevos, la leche, los l?cteos y la miel)? Existe relaci?n entre la ecolog?a, el hambre en el mundo y la alimentaci?n del hombre? Es cierto que todos los m?dicos est?n de acuerdo de que el hombre debe comer carne?

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1312159197
• ISBN13: 9781312159198
• Release Date: May 2014
• Publisher: Lulu.com
• Length: 156 Pages
• Weight: 0.43 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 5.8" x 8.3"