Rifiuti e riutilizzo di frutta e verdura [Italian]

By Inês Pinho and Sara Rodrigues

Attualmente riconosciuto il contributo della fase di consumo nel valore stimato dello spreco alimentare in Portogallo, quindi un approccio sociologico e comportamentale pu dare vantaggi nell'esplorare e comprendere questo fenomeno nell'ambiente domestico. Questa ricerca mira a caratterizzare il profilo dei consumatori di una catena di ipermercati portoghesi per quanto riguarda lo spreco e il riutilizzo di frutta e verdura nell'ambiente domestico.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6206017281
• ISBN13: 9786206017288
• Release Date: May 2023
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"