Pour de multiple raisons, vous d sirez changer ou simplement modifier votre r gime alimentaire, mais vous vous posez des questions sur leurs bienfaits, leurs avantages et inconv nients. Alors, ce livre n'est nullement une apologie pour promouvoir une quelconque mani re de se nourrir. Il n'est que la recherche et la compr hension de cette multitude de termes au nom parfois barbares de se substanter. Chacun volue dans son propre syst me de croyance qui peut inclure une dimension du bien tre, religieuse, climatique ou cologique, ce qui peut parfois entra ner une alimentation ultra-transform e, un mal tre, de la confusion et un sentiment de flou. L , perdu vous vous engagez dans une voie qui n'est pas tout fait la v tre. Ces quelques lignes, je l'esp re, vous aideront comprendre et vous permettrons de choisir votre conduite en ce qui concerne le r gime alimentaire qui vous convient dans un quilibre sain pour votre sant .
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