I probiotici sono microrganismi vivi che, se somministrati in quantit adeguate, conferiscono un beneficio alla salute dell'ospite. I probiotici sono integratori alimentari e non sono considerati alla stregua dei farmaci, ma sono indicati in varie infezioni, disturbi infiammatori e immunologici ed esercitano effetti benefici anche nel cavo orale. I microrganismi probiotici prevengono e curano efficacemente diverse malattie perch regolano l'immunit generale e locale, producono sostanze antimicrobiche e competono con i microrganismi patogeni. Tradizionalmente, i probiotici sono stati sviluppati per alterare la microflora intestinale. Poich la cavit orale costituisce la prima parte del GIT, possibile che i probiotici influenzino la microflora orale. Diversi studi hanno dimostrato che la somministrazione di probiotici pu migliorare la salute orale e da due decenni l'uso dei probiotici ha guadagnato popolarit all'interno della comunit di ricerca odontoiatrica, con particolare attenzione allo sviluppo della carie, alla salute parodontale, all'alitosi e molto altro. Il presente lavoro intende quindi discutere il ruolo di vari probiotici nelle malattie orali.
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