Paladar de proteína vegetal: libro de cocina de tempeh y seitán [Spanish]

By Jesús Mora

Bienvenido a "Paladar de prote na vegetal: libro de cocina de tempeh y seit n".
Este viaje culinario celebra las maravillas de las prote nas de origen vegetal, centr ndose en dos ingredientes deliciosos y vers tiles: el tempeh y el seit n. Tanto si eres un vegano experimentado como si simplemente buscas incorporar m s opciones basadas en plantas a tu dieta, este libro de cocina ofrece una amplia gama de recetas que satisfar n tus papilas gustativas y nutrir n tu cuerpo. El tempeh y el seit n son excelentes fuentes de prote na, brindan nutrientes esenciales y ofrecen texturas y sabores nicos que elevan cualquier plato.
El tempeh, elaborado con soja fermentada, tiene un sabor a nuez y una textura firme, mientras que el seit n, derivado del gluten de trigo, ofrece una consistencia sustanciosa y similar a la de la carne. Ambos ingredientes son incre blemente vers tiles, lo que le permite explorar diversas posibilidades culinarias y crear deliciosos platos para el desayuno, el almuerzo, la cena y todo lo dem s. En "Paladar de prote na vegetal", nos sumergiremos en el mundo del tempeh y el seit n, desbloqueando su potencial para brillar en una amplia gama de recetas. Desde reconfortantes guisos y salteados hasta sabrosos adobos y sabrosas parrilladas, estas delicias a base de plantas seguramente se convertir n en elementos b sicos en su cocina.
Entonces, embarqu monos en esta sabrosa aventura, celebrando el poder de la prote na vegetal y las alegr as de la cocina consciente y compasiva

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1835512852
• ISBN13: 9781835512852
• Release Date: September 2023
• Publisher: Jesus Mora
• Length: 280 Pages
• Weight: 0.83 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"