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Paperback Optimisation des conditions de biosynthèse de la laccase par Ganoderma lucidum [French] Book

ISBN: 6630466535

ISBN13: 9786630466539

Optimisation des conditions de biosynthèse de la laccase par Ganoderma lucidum [French]

Ganoderma lucidum, un champignon de pourriture blanche appartenant au groupe des basidiomyc tes et largement r pandu dans le monde entier, a fait l'objet d'une tude visant produire la laccase, une enzyme modifiant la lignine. Dans le cadre de cette exp rience, la production de laccase a t tudi e par fermentation submerg e. Les effets des variations de la composition nutritive du milieu ou des conditions de culture ont t analys s afin d'augmenter la production de laccase au niveau du laboratoire. Les conditions permettant une production maximale de laccase par G. lucidum ont t optimis es dans le cadre d' tudes en flacons agit s. Des param tres tels que la temp rature, le pH, la taille de l'inoculum et la dur e d'incubation ont t tudi s. L'activit maximale de la laccase a t obtenue 25 C (11,852 U/ml) et un pH de 6 (12,077 U/ml). En ce qui concerne la taille de l'inoculum et la dur e d'incubation, 5 disques et 7 jours se sont r v l s tre les param tres optimaux pour une activit maximale de la laccase, respectivement de 12,410 U/ml et 12,635 U/ml.

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Format: Paperback

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