![Paperback ¡No abras el refrigerador! Cómo sobrevivir a la comida moderna con ironía y sentido común. [Spanish] Book](https://i.thriftbooks.com/api/imagehandler/m/8338E2083027831EE97B627B1B5F821518703800.jpeg)
¡No abras el refrigerador! Cómo sobrevivir a la comida moderna con ironía y sentido común. [Spanish]
Imag nese si hubiera un expositor de apertura de frigor fico, un mostrador de apertura con sistema de seguridad:
Advertencia: Ha alcanzado el n mero m ximo de vacantes disponibles hoy. Para el siguiente intento, espere 10 horas. Gracias por su cooperaci n.
Te suena? No, porque ning n refrigerador te avisa a n cuando est s a punto de ceder por quinta vez en media hora. Y, sin embargo, en un mundo donde el refrigerador se ha convertido en un portal m gico hacia el az car, la grasa y los alimentos ultraprocesados que consultamos con m s frecuencia que nuestros tel fonos, quiz deber amos equiparlo con un sistema de autodefensa.
Este libro naci precisamente aqu del intento ir nico pero serio de recuperar cierta conciencia entre una galleta "integral" llena de az car y una bebida "cero calor as" que sin embargo te llena de edulcorantes.
Por qu s ?
El az car es adictivo, y as es.
sal tambi n,
Los alimentos procesados son un campo minado,
y el marketing de la industria alimentaria nos hace creer que todo es "light", "natural" o incluso "saludable".
En estas p ginas nunca te dir que "no vuelvas a comer nada bueno". En cambio, te mostrar c mo entender lo que realmente te conviene.
Y quiz s, de vez en cuando, c mo cerrar esa nevera con una sonrisa... y sin sentirte culpable.
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