Neue Rezepte Für Fermentierte Lebensmittel [German]

By Darius Horn

Was ist G rung? Die Fermentation ist eine wunderbare Methode, um Lebensmittel auf nat rliche Weise zu konservieren, und gro artig, wenn Sie ein berma an selbst angebauten Produkten haben und nicht wissen, was Sie damit anfangen sollen Eine magische mikrobielle Transformation findet statt, wenn Gem se auf nat rliche Weise fermentiert wird, der Vitamin C-Gehalt deutlich in die H he schie t, n tzliche Bakterien produziert werden, Darmheilungsverbindungen gebildet werden und das Immunsystem einen enormen Schub erh lt So erhalten Sie im Wesentlichen Superfoods, die ern hrungsphysiologisch berlegen, vorverdaut, mit Vitaminen angereichert und absolut vollgepackt sind mit darmheilenden Probiotika Fermentation ist, wenn Mikroorganismen wie Bakterien und Hefen eine Substanz zersetzen und in S uren oder Alkohol umwandeln. W hrend des Abbaus wird Kohlendioxid freigesetzt, was zu diesem verr terischen Sch umen und Blubbern f hrt, das ein sicheres Zeichen daf r ist, dass die G rung auf dem richtigen Weg ist.

• Format: Hardcover
• Language: German
• ISBN: 183687149X
• ISBN13: 9781836871491
• Release Date: November 2024
• Publisher: Darius Horn
• Length: 366 Pages
• Weight: 1.45 lbs.
• Dimensions: 0.8" x 6.0" x 9.0"