Möglicher Einfluss von Fructose auf den Alkoholkater [German]

By: Dreher, Leander

Studienarbeit aus dem Jahr 2023 im Fachbereich Gesundheit - Ern hrungswissenschaft, Note: 1,3, Fachhochschule M nster, Sprache: Deutsch, Abstract: Zielsetzung der vorliegenden Hausarbeit ist es, den Ethanol-Stoffwechsel und insbesondere die Nahrungsfaktoren von Fructose, den Ethanol-Abbau und die Wirkung auf den Alkoholkater im menschlichen Organismus zu erarbeiten und die Informationen als drei Instagram-Posts zielgruppengerecht zu pr sentieren. Alkohol gilt in Deutschland als gesellschaftlich anerkannte Droge. Im Jahr 2021 hat jeder Deutsche durchschnittlich 120,7 Liter alkoholische Getr nke konsumiert. Private Haushalte gaben dabei 26,5 Mrd. Euro f r alkoholische Getr nke aus und der Umsatz lag insgesamt bei 40 Mrd. Euro. Bezogen auf die Altersgruppe von ber 15 Jahren, liegt damit die Zufuhr an reinem Alkohol (Ethanol) bei 10,2 l/Kopf/Jahr. Mit dem Suchbegriff, #alkohol, werden bei Instagram 996 Tsd. Beitr ge angezeigt. Die Inhalte bilden ein breites Spektrum ber Alkohol (Informationen, Bilder, Videos, Werbung etc.) ab. Einige Informationen werben damit, dass eine Ern hrung mit bestimmten Lebensmitteln (Fettiges Essen vor dem Alkoholkonsum, Elektrolyte "Elotrans", Orangensaft etc.) einen Einfluss auf die Vertr glichkeit, die Erh hung der Abbaurate und den Alkoholkater haben.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3346891143
• ISBN13: 9783346891143
• Release Date: June 2023
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 30 Pages
• Weight: 0.11 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"