Mangelernährung im Kontext von Alter [German]

By Germraj Nagendearajah

Studienarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Gesundheit - Sonstiges, Note: 1,3, Universit t Bremen (Gesundheitswissenschaften), Veranstaltung: Gesundheitliche und soziale Risiken und Ressourcen im Alter, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Hausarbeit befasst sich mit dem Thema "Alter und Ern hrung". Es hat sich bei den Recherchen herausgestellt, dass das Spektrum zu diesem Themengebiet als au erordentlich facettenreich und tiefgr ndig charakterisiert werden kann. Insofern k nnen nicht alle Aspekte aufgezeigt und bearbeitet werden, da diese den Rahmen dieser Hausarbeit sprengen w rden. Gleichwohl soll ein Einblick in diese Thematik und seinen Problemstellungen gegeben werden, da das spezifische Ern hrungsverhalten eine zentrale Rolle in der Gesundheitsf rderung und Krankheitspr vention einnimmt. Es kann als eine, von au en als auch von innen, beeinflussbare Determinante gesehen werden: Dies l sst sich an verschiedenen aktuellen Aufkl rungskampagnen wie am Beispiel "Fit im Alter" der "Deutschen Gesellschaft f r Ern hrung e.V." feststellen. Als ein schier unfassbares Paradoxon bewahrheitet sich das Missverh ltnis zwischen Nahrungsmittel berangebot und Mangel- bzw. Unterern hrung. Zudem erfreut sich das Fachgebiet der Gerontologie zunehmender Aktualit t, als Ausl ser w re unter anderem der demografische Wandel der Bev lkerung anzubringen. Eingangs m chte ich zweifellos darauf aufmerksam machen, dass eine vielseitige und vollwertige Ern hrung nicht nur im Alter bedeutend ist, sondern auch in jungen Jahren eine signifikante Rolle spielt. Sie hat direkte Konsequenzen auf die gesundheitliche Verfassung im Alter (vgl. Lichtenberg et al., 2001). Die vorliegende Arbeit soll die allumfassenden Determinanten der Mangelern hrung aufzeigen. Dazu werde ich zun chst mit einer Auffassung des Altersbegriffes beginnen, weiterf hrend die physiologischen Gegebenheiten im Alter benennen. Daraufhin werde ich die Symptome der Dehydration, eine weiterer h ufig beobachteter Missstand im Al

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3640625315
• ISBN13: 9783640625314
• Release Date: May 2010
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 28 Pages
• Weight: 0.11 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"