Asthme, ecz ma, fatigue, migraines, polypose nasale, rhinites, sinusites, troubles digestifs...
Et si ces maladies chroniques taient caus es par les sulfites ?
Aux USA, la toxicit des sulfites est bien connue depuis les ann es 80 et ils sont strictement r glement s. En Europe, l'Autorit europ enne de s curit des aliments a annonc en avril 2016 qu'elle m nera d'ici 2020 des tudes compl mentaires sur leur toxicit .
Les sulfites, c'est souvent avec le vin que l'on s'y int resse de plus pr s. Mais pour r soudre des probl mes de sant caus s par ces additifs chimiques, il ne suffit pas de boire du vin soit disant "sans sulfites".
Les sulfites sont aussi utilis s dans d'autres boissons, beaucoup d'aliments industriels, des cosm tiques, et m me dans plus d'une centaine de m dicaments...
Ces sulfites-l sont le vrai probl me. Ils sont souvent cach s, et personne ou presque ne nous en parle. Nous en consommons tous les jours sans le savoir, et ils nous intoxiquent au fil des ann es.
Bertrand Waterman nous propose une m thode pour nous soigner d'une allergie ou d'une intol rance aux sulfites:
- Confirmer si les sulfites nous intoxiquent.Son livre et travail sont maintenant repris par la presse et la t l vision:
- France 2, dans le journal de 13h du 31 ao t 2017.