L'Incroyable Histoire du café Bourbon pointu de La Réunion [French]

By Ansbert Alexandre Dijoux

Au d but du 18 mesi cle, les Europ ens se lancent dans la production du caf , une denr e tr s convoit e et forte valeur ajout e l' poque. La d couverte d'un caf sauvage l' le Bourbon marque les premi res heures d'une conomie de plantation. L' le exporte l'un des meilleurs caf s et devient une terre d'adaptation et de naissance de nouvelles vari t s. M me si les versions divergent sur son origine, le Bourbon pointu semble tre bien pr sent dans l' le au moment de son peuplement. D'abord confondu avec le caf marron, esp ce end mique impropre la consommation, il prend sa place dans le coeur des premiers habitants de l' le. Interdit de culture, le Bourbon pointu sauve finalement la fili re au 19 mesi cle et vit sa relance d s 2000.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 2334185698
• ISBN13: 9782334185691
• Release Date: September 2016
• Publisher: Edilivre
• Length: 106 Pages
• Weight: 0.26 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 5.3" x 8.0"