Les microplastiques issus des emballages alimentaires [French]

By Gábor Scherzinger

L'augmentation exponentielle de la production de plastique a entra n la pr sence omnipr sente de particules de plastique l' chelle micro et nano dans l'environnement et, de plus en plus, dans la cha ne alimentaire humaine. Cet ouvrage traite de la contribution des mat riaux en contact avec les denr es alimentaires et des emballages l'exposition humaine par la migration de fragments de polym res dans les aliments et les boissons. Je combine ici une revue de la litt rature scientifique, une analyse des r glementations pertinentes et les points de vue d'experts afin d'identifier les voies critiques et les facteurs techniques responsables de la contamination. Les recherches indiquent que des gestes courants li s l'emballage, tels que l'ouverture de bouteilles de boissons, le passage au micro-ondes de r cipients dot s d'un rev tement en plastique et l'utilisation de sachets de th synth tiques, peuvent g n rer d'importantes quantit s de microplastiques secondaires. L'ouvrage value galement les r glementations europ ennes mergentes telles que REACH et le r glement sur les emballages et les d chets d'emballages (PPWR). Enfin, il propose des strat gies pratiques d'att nuation l'intention de l'industrie, en fournissant des conseils aux fabricants pour r duire la contamination, am liorer la conformit et favoriser des syst mes d'emballage plus s rs et plus durables.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6630332784
• ISBN13: 9786630332780
• Release Date: July 2026
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 104 Pages
• Weight: 0.33 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"