![Le Livre de Cuisine Des Amateurs de Frites [French] 1837899304 Book Cover](https://i.thriftbooks.com/api/imagehandler/l/77F7D74C70E38A7E4FE036CEE3939039F3740DD6.jpeg)
Qu'est-ce que la friture ? La friture est une m?thode de cuisson dans laquelle les aliments sont cuits dans un bain d'huile ou de graisse chaude, g?n?ralement entre 350 et 375 F. Selon le type de friture, les aliments sont partiellement ou enti?rement...