Somos lo que comemos, o el resultado de lo que comemos, una obviedad que no conviene olvidar. Hay alimentos que son considerados sanos y nutritivos y que sin embargo son t?xicos o intolerables para otros. Lo que es bueno, agradable, sano y nutritivo para ti, puede ser un veneno para tu hijo. En este trabajo se ofrece la posibilidad de conocer qu? tipo de alimentos pueden ser intolerantes o t?xicos y cuales sanos y nutritivos, para cualquier persona. La idea es transformar la cocina de tu casa en una farmacia de medicamentos "vacuna", que ahora est?n tan de moda, ricos medicamentos nutritivos y sabrosos para prevenir las alteraciones de la salud. No es un libro para curar o sanar, eso se sale de la intenci?n de este trabajo, para eso ya est?n los m?dicos, es un libro para ayudarte a no enfermar a causa de la comida.
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