L'art ancestral du Cuzco amazonien: guide et processus [French]

By Mina Eline

L'art ancestral du Cusco amazonien est un hommage passionn et respectueux la richesse culturelle des peuples autochtones de l'Amazonie. Ce livre d voile l'univers du cusco, une farine de manioc am re, symbole de tradition, de savoir ancestral et de lien profond avec la nature.

travers des modules didactiques clairement expliqu s, le lecteur d couvre pas pas les techniques ancestrales transmises de g n ration en g n ration, depuis la pr paration de la yuca am re jusqu' la transformation finale. Chaque tape est d taill e pour offrir une compr hension pratique tout en plongeant dans la culture, les rituels et les valeurs qui entourent ce tr sor culinaire mill naire.

Enrichi de recettes traditionnelles et d'activit s p dagogiques, cet ouvrage permet d' veiller la curiosit , de respecter le patrimoine indig ne et de valoriser l'identit culturelle. Un guide essentiel pour chercheurs, ducateurs, passionn s de cuisine traditionnelle et toute personne d sireuse de pr server et transmettre l'art ancestral du Cusco amazonien.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: B0FF41MQHZ
• ISBN13: 9798289184634
• Release Date: June 2025
• Publisher: Independently Published
• Length: 78 Pages
• Weight: 0.17 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 5.0" x 8.0"