Larousse de Los Postres Con Toque Mexicano [Spanish]

by Paulina Abascal

Book Overview

El Larousse de los postres con el toque mexicano de Paulina Abascal es una de las obras en espa ol m s completas sobre reposter a, incluye preparaciones, t cnicas e ingredientes mexicanos e internacionales. En 2009, la primera edici n gan el primer lugar a nivel mundial como mejor libro de postres en espa ol en la onceava premiaci n anual internacional de Libros Latinos en Nueva York; y el premio Gourmand al mejor libro de postres en M xico. Esta...

• Format: Hardcover
• Language: Spanish
• ISBN: 6072120857
• ISBN13: 9786072120853
• Release Date: March 2020
• Publisher: Ediciones Larousse (MX)
• Length: 400 Pages
• Weight: 4.00 lbs.
• Dimensions: 1.1" x 8.7" x 11.3"