La société du surpoids: Pourquoi nous sommes trop gros [French]

By Pascal Gervaz

La Soci t du Surpoids explique comment la r volution industrielle a transform les modes de production, de distribution et de consommation de la nourriture. Le livre d crit l'apparition de maladies m taboliques nouvelles apparues la fin du XX me si cle. Cet ouvrage dresse un triste constat: partout sur la plan te, les tres humains voluent au sein d'un environnement alimentaire devenu toxique. Ces lignes serviront d'avertissement: si l'on n'entreprend rien, la g n ration de nos enfants vivra moins longtemps que celle de nos parents. En cela, le combat contre l' pid mie d'ob sit se rapproche de la lutte contre le r chauffement climatique: la modification des comportements individuels constitue une condition pr alables, certes n cessaire, mais insuffisante. De la part des autorit s, on attend une prise de conscience rapide et des d cisions fortes; c'est ce prix que les plus fragiles conserveront l'espoir d' chapper aux tentacules des multinationales de la malbouffe. Halte au d r glement calorique Je d clare l' tat d'urgence m tabolique

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 2322126144
• ISBN13: 9782322126149
• Release Date: June 2023
• Publisher: Bod - Books on Demand
• Length: 184 Pages
• Weight: 0.45 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 5.0" x 8.0"