Kurkuma, der goldene Schatz Asiens, wird seit Tausenden von Jahren f r seine zahlreichen Anwendungen in der Medizin, der K che und sogar bei religi sen Ritualen verehrt. Dieses leuchtend gelb-orangefarbene Gew rz, das aus den Rhizomen der Curcuma longa-Pflanze gewonnen wird, hat im Leben der Menschen auf der ganzen Welt, insbesondere in Asien, eine wichtige Rolle gespielt.