Kräuter und Gewürze [German]

By Mirko Reeh

Ohne die Misteln in Miraculix Zaubertrank w re Obelix lediglich ein adip ser Gallier. Ohne Tollkirsche und Stechapfel k nnten Hexen nur halb so hoch fliegen. Ohne eine kr ftige Ladung Paprika und Cayennepfeffer ist jedes Chili nichts anderes als lasches Hack mit Tomatenso e. Kr uter und Gew rze bewegen so einiges auf der Welt und sind - trotz ihrer optischen Unscheinbarkeit - die Zutaten, die f r Pfeffer, Pep und das Pikante in unserem Essen sorgen. Davon handelt dieses Buch in bew hrter Kombination von Geschichten rund um die Welt der Kr uter und Gew rze mit erprobten Rezepten aus der Kochwelt von Mirko Reeh, die allesamt nicht funktionieren w rden ohne besondere Zutaten. Nein, es wird nicht mit Misteln, Stechapfel und Tollkirsche gekocht, aber Paprika und Cayenne sind ganz sicher dabei. Was dieses Buch nicht ist: eine lange Aneinanderreihung von tollen Eigenschaften, die Kr uter und Gew rze vorweisen k nnen, von ihren Heilversprechen und Einsatzm glichkeiten. Hier geht es um den Geschmack, den Genuss und die faszinierende Welt, die da aus Streuern, M hlen und M rsern auf unser Essen rieselt.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3751920617
• ISBN13: 9783751920612
• Release Date: July 2020
• Publisher: Bod - Books on Demand
• Length: 146 Pages
• Weight: 0.60 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 7.4" x 9.7"