Konzentrationen von Schwermetallen in Geflügel [German]

By Muhammad Zaheer Khan and Shahnaz Perween

Weltweit werden Schwermetalle seit Jahrtausenden vom Menschen verwendet. Die gr ten Gefahren f r die menschliche Gesundheit durch Schwermetalle bestehen im Zusammenhang mit der Exposition gegen ber Cadmium, Blei, Arsen und Quecksilber. Menschen k nnen potenziell sch dlichen chemischen, physikalischen und biologischen Stoffen in Lebensmitteln, Luft, Wasser und Boden ausgesetzt sein. In der vorliegenden Studie wurden die Konzentrationen von Schwermetallen (Cadmium, Blei, Kupfer, Nickel und Zink) in Gefl gel (Gallus domesticus) aus ausgew hlten Gebieten in St dten wie Karachi, Hyderabad und Thatta, alle in der Provinz Sindh, bestimmt. Alle Proben wiesen Cadmium, Blei, Nickel, Zink und Kupfer auf. Die in den Proben festgestellten Werte lagen unter den von der WHO, der FAO und der ANZFA empfohlenen Grenzwerten, mit Ausnahme der Proben aus Karachi, bei denen die Ni- und Pb-Werte die zul ssigen H chstwerte in Leber, Fleisch und Blut berschritten. Die vorliegende Studie deutet darauf hin, dass die Schwermetallverunreinigungen aus unhygienischem Gefl gelfutter stammen. Die Forschungstechniken und Informationen sind f r Doktoranden und Forschungsstudenten der Biologie und Umweltwissenschaften hilfreich.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6209524370
• ISBN13: 9786209524370
• Release Date: January 2026
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 100 Pages
• Weight: 0.32 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"