HƯỚng DẪn Làm ChỦ NghỆ ThuẬt Làm BĂng [Vietnamese]

By Lan Chiêu

Ch o mừng đến với thế giới của niềm đam m ngọt ng o Trong cuốn s ch nấu ăn n y, ch ng t i mời bạn tham gia v o một cuộc h nh tr nh th vị qua vương quốc của kem phủ, kem phủ v ganache. Cho d bạn l một thợ l m b nh đam m tại nh hay một đầu bếp b nh ngọt chuy n nghiệp, cuốn s ch n y l nguồn t i nguy n tối ưu để n ng m n tr ng miệng của bạn l n một tầm cao mới về độ ngon.

Frostings, icings v ganaches l những vi n ngọc qu của bất kỳ m n tr ng miệng n o. Họ bổ sung th m một lớp hương vị, kết cấu v sự hấp dẫn thị gi c, biến những chiếc b nh ngọt, b nh nướng nhỏ, b nh quy v b nh ngọt đơn giản th nh những m n ăn đặc biệt khiến mọi người th m ăn th m. Cuốn s ch nấu ăn n y được thiết kế để l m s ng tỏ nghệ thuật tạo ra những lớp phủ thơm ngon n y, trang bị cho bạn kiến thức v sự tự tin để n ng kỹ năng l m b nh của bạn l n một tầm cao mới.

Trong c c trang n y, bạn sẽ kh m ph ra một kho t ng c c c ng thức đ được thử v kiểm nghiệm cho nhiều loại kem phủ, kem phủ v ganache. Từ kem phủ kem bơ cổ điển v kem ph mai kem cho đến ganache s c la mịn như nhung v men mịn mượt, ch ng t i đ đưa v o nhiều lựa chọn để ph hợp với mọi sở th ch v mọi dịp. Cho d bạn đang t m kiếm lớp phủ nhẹ v mịn cho b nh sinh nhật hay lớp ganache đậm đ v b o ngậy cho một lễ kỷ niệm đặc biệt, bạn sẽ t m thấy c ng thức ho n hảo ở đ y.

Nhưng cuốn s ch nấu ăn n y kh ng chỉ l một bộ sưu tập c c c ng thức nấu ăn. Ch ng t i cũng bao gồm c c mẹo, thủ thuật v kỹ thuật v gi để gi p bạn đạt được kết quả ở cấp độ chuy n nghiệp. Bạn sẽ t m hiểu những b mật đằng sau việc đạt được sự nhất qu n ho n hảo, tạo ra những đồ trang tr lộng lẫy v đạt được những lớp ho n thiện ho n hảo. Với hướng dẫn từng bước v hướng dẫn khắc phục sự cố hữu ch của ch ng t i, bạn sẽ c thể giải quyết mọi th ch thức về phủ kem, đ ng băng hoặc ganache một c ch dễ d ng.

V vậy, cho d bạn đang l n kế hoạch cho một lễ kỷ niệm ho nh tr ng hay chỉ đơn giản l muốn th m một ch t vị ngọt v o m n nướng h ng ng y của m nh, h y để ch ng t i l m người dẫn đường cho bạn. H y sẵn s ng để tạo ra những kiệt t c ăn được sẽ l m m hoặc gia đ nh, bạn b v vị gi c của bạn

• Format: Paperback
• Language: Vietnamese
• ISBN: 1835783953
• ISBN13: 9781835783955
• Release Date: October 2023
• Publisher: LAN Chieu
• Length: 214 Pages
• Weight: 0.64 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"