Hotelmanagement [German]

By Georg Seitz

Dieses Buch richtet sich an Studenten wirtschaftswissenschaftlicher Touristikstudieng nge, Hotelfachsch ler und Praktiker, die sich mit Hotelmanagement befassen. Dargestellt werden die hotelrelevanten Merkmale der Dienstleistungsproduktion, weiter die Hotelformen und der Hotelmarkt in Deutschland in seiner Struktur und seinen Marktperspektiven. Zentral ist das Kapitel ber Marketing. Darin nimmt die Produktpolitik eine vorrangige Stellung ein. Sie umfa t Funktionen wie Standort, Qualit tssicherung, die Markenkomponente sowie Aspekte der kologie.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3540617469
• ISBN13: 9783540617464
• Release Date: December 1996
• Publisher: Springer
• Length: 315 Pages
• Weight: 1.04 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 6.1" x 9.2"