Fitul?ti? matar ?i er a? sem takmarkar fitu, og oft metta?a fitu og k?lester?l l?ka. L?gfitu matar ?i er tla? a? draga ?r tilviki sj?kd?ma eins og hjartasj?kd?ma og offitu. Fyrir yngdartap virka eir svipa? og l?gkolvetnamatar ?i, ar sem samsetning n ringarefna r ?ur ekki ?rangri ? yngdartapi. Fita gefur n?u kalor?ur ? hvert gramm ? me?an kolvetni og pr?tein gefa hvert um sig fj?rar hitaeiningar ? gramm. L knastofnun m lir me? v? a? takmarka fituinnt?ku vi? 35% af heildarhitaeiningum til a? stj?rna neyslu metta?rar fitu.
r?tt fyrir a? fita s? ?missandi hluti af matar ?i einstaklings, ? eru til "g?? fita" og "sl m fita". A? ekkja muninn getur hj?lpa? einstaklingi a? taka uppl?star ?kvar?anir um m?lt??ir s?nar.
Ef ? fylgir hollt og jafnv gi matar ?i er a? almennt ? arfi a? takmarka fituinnt?ku ?na. Hins vegar, undir vissum kringumst ?um, getur a? veri? gagnlegt a? takmarka fitu ? matar ?i ?nu.
Til d mis er m lt me? l?gfitu matar ?i ef ? ert a? jafna ig eftir gallbl??rua?ger? e?a ert me? gallbl??ru- e?a brissj?kd?m .
Fitul?ti? matar ?i getur einnig komi? ? veg fyrir brj?stsvi?a, dregi? ?r yngd og b tt k?lester?l