Cualquier enfermedad cr?nica pudiera convertirse en un impedimento real para el enfermo, si no se respetan las prohibiciones m?dicas. La diferencia casi siempre queda establecida por la observancia que uno mismo tenga de sus limitantes f?sicas. Sobre algunos padecimientos humanos ya se han reunido los elementos suficientes como para establecer un control riguroso de su evoluci?n. De tal forma, existen males que son perfectamente sobrellevables. La diabetes queda incluida en esa lista. Ha sido demostrada la relaci?n directa entre esta descompensaci?n org?nica y la dieta. Casi todos los pacientes reconocen que un riguroso control en el consumo de carbohidratos, les regula el padecimiento. Este libro pretende convertirse en una ayuda pr?ctica en la materia. En ?l se establece un m?todo simple y pr?ctico de alimentaci?n para personas diab?ticas.
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