Gemüseanbau [German]

By Patrick Kabangi

In diesem Teil des Kurses behandeln wir die Kulturpflanzen, die der Mensch als Blattgem se, Fr chte, Wurzeln oder Zwiebeln f r seine Ern hrung nutzt. Wir werden auch einige Gem sesorten kennenlernen, die noch nicht angebaut werden, aber als Ernteprodukte verzehrt werden. Diese Gem se verdienen es, dass wir uns mit ihnen besch ftigen, um sie von ihrem spontanen oder verwilderten Zustand in den Zustand des domestizierten Anbaus zu f hren. Der Gem seanbau ist daher ein Zweig der landwirtschaftlichen Produktion, der die technisch-wirtschaftliche und ern hrungswissenschaftliche T tigkeit umfasst, die zur Gewinnung von Speisegem se eingesetzt wird. Wir sprechen von gro en Gruppen von Gem se, die nach dem essbaren Teil der Pflanze eingeteilt werden: Blattgem se, Fruchtgem se, Wurzelgem se, Zwiebelgem se, Knollengem se. Die allgemeinen Aspekte der Bodenbearbeitung, der Produktion, der Anbautechniken, der D ngung und des Pflanzenschutzes wurden bereits in Teil I des Kurses behandelt und werden hier nicht mehr aufgegriffen, es sei denn, es handelt sich um spezielle F lle.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6206229521
• ISBN13: 9786206229520
• Release Date: July 2023
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 68 Pages
• Weight: 0.25 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"