Cet ouvrage a t con u dont le principal souci est d'am liorer les connaissances et les comp tences des entraineurs professionnels au niveau de la discipline La di t tique du footballeur professionnel .Il renferme des tudes th oriques concernant la di t tique en footballeur professionnel plus particuli rement: Le R gime alimentaire et performanceL'Etude de la masse graisseuse dans l'organisme du footballeurLe r gime glucidiqueLes besoins prot iques pour l'entra nement et le d veloppement musculaireLes Vitamines, min raux et antioxydantsL'Alimentation et La pr paration la comp titionLa Strat gies d'hydratationLes compl ments alimentaires dans l'alimentation dub footballeur professionnelLes besoins sp cifiques des footballeurs professionnelsLes besoins sp cifiques en d placement de joueurs professionnels
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