Ernährungsverhalten - Einflussfaktoren, Motive & Änderungsansätze [German]

By Andreas Hansen

Studienarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Gesundheit - Sonstiges, Note: 1,7, Europa-Universit t Flensburg (ehem. Universit t Flensburg), Sprache: Deutsch, Abstract: Die Pr valenz von bergewicht und Adipositas hat in den letzten Jahrzehnten stetig zugenommen. Eine wesentliche Ursache hierf r ist im Ern hrungsverhalten der Menschen zu finden. Ern hrungsverhalten, welches sich z.B. in Form von berm igem Konsum von zu fetthaltiger und kalorienreicher Nahrung darstellt, kann als Risikofaktor f r die Entstehung von Adipositas und einer Reihe von Erkrankungen gesehen werden. Demgegen ber steht eine ausgewogene Ern hrung, die sowohl einer ausreichenden N hrstoffversorgung dient, als auch pr ventive Wirkung, hinsichtlich einiger Erkrankungen, aufweist. Es stellt sich die Frage, wodurch das positive Ern hrungsverhalten (Gesundheitsverhalten) beeinflusst wird. In der folgenden Hausarbeit werde ich auf die beeinflussenden Faktoren zum Ern hrungsverhalten eingehen. Zur Erkl rung von Ern hrungsverhalten wird das HAPA-Modell, das von dem Gesundheitspsychologen Schwarzer entwickelt wurde, herangezogen. Im weiteren Verlauf wird auf die Vorrausetzungen zur Ver nderung des Ern hrungsverhaltens eingegangen und nderungsans tze erl utert.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3640921836
• ISBN13: 9783640921836
• Release Date: May 2011
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 20 Pages
• Weight: 0.09 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"